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為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作,，鞏固校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治效果,，守牢守嚴(yán)校園食品安全紅線(xiàn),，全面貫徹落實(shí)食安辦、教育部,、公安部,、國(guó)家衛(wèi)生健康委,、市場(chǎng)監(jiān)管總局《校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》的通知要求，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局委托廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)質(zhì)檢院）組織成立專(zhuān)家檢查組于6月18日,、6月19日來(lái)我校北校區(qū)開(kāi)展供餐質(zhì)量監(jiān)測(cè)評(píng)估工作,。我校副校長(zhǎng)奚創(chuàng)旭攜總務(wù)后勤部副主任陳怡帆、膳食管理科成員,、北校區(qū)供餐單位負(fù)責(zé)人陪同檢查,。

專(zhuān)家檢查組與校領(lǐng)導(dǎo)座談并實(shí)地查看

專(zhuān)家檢查組先后檢查了我校北校區(qū)五個(gè)供餐食品經(jīng)營(yíng)單位，通過(guò)實(shí)地查看與資料查閱相結(jié)合的方式,，圍繞持證經(jīng)營(yíng),、信息公示、從業(yè)人員健康管理,、原料控制、加工制作過(guò)程,、食品添加劑使用管理,、備餐情況、場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù),、餐飲具清洗消毒,、“三防四查滅四害”工作落實(shí)情況、制止餐飲浪費(fèi)工作落實(shí)情況,、食品安全事故和輿情處置等方面進(jìn)行細(xì)致全面的現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)估,。

此次質(zhì)檢院專(zhuān)家組對(duì)我校供餐單位開(kāi)展供餐質(zhì)量監(jiān)測(cè)評(píng)估工作，及時(shí)排查校內(nèi)校外食品安全隱患,，做到早排查,、早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,、早消除,。下一步，我校將繼續(xù)加強(qiáng)與市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén),、質(zhì)檢院等相關(guān)部 門(mén)的協(xié)同配合,，及時(shí)報(bào)告和互通食品安全信息，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān),，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),，消除食品安全隱患，筑牢廣大院校師生飲食安全底線(xiàn),。（初審：唐建華,；復(fù)審：陳怡帆；終審：顏文彬）