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4月16日上午，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委派的工作組到我校北校區(qū)食堂檢查食品安全工作。工作組由湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)鄧仲林,、廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)黃紹龍,、廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)吳少斌及相關(guān)工作人員組成，一行12人,。我校副校長(zhǎng)奚創(chuàng)旭,、總務(wù)后勤部副主任陳怡帆等陪同檢查。

工作組一行開展實(shí)地檢查

檢查期間,，奚創(chuàng)旭副校長(zhǎng)簡(jiǎn)要匯報(bào)了近年來學(xué)校食品安全管理工作情況,。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校歷來高度重視校園食品安全管理,，崇尚并落實(shí)“家校情懷”,，嚴(yán)格把控食材溯源、消毒保潔,、人員健康,、加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，認(rèn)真落實(shí)食品安全管理“日監(jiān)管,、周排查,、月調(diào)度”監(jiān)管制度，不斷健全鏈條閉環(huán)追溯管理體系,，持續(xù)推進(jìn)“陽光餐飲”建設(shè),，致力為師生提供優(yōu)質(zhì)、安全,、貼心的餐飲服務(wù),。

工作組一行深入到食堂粗加工區(qū)、烹飪區(qū),、備餐間,、主副食倉(cāng)庫(kù)、點(diǎn)心間,、洗消間等場(chǎng)所,，對(duì)食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒,、從業(yè)人員衛(wèi)生健康,、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查,，對(duì)我校食堂食品安全管理工作給予了充分肯定，并指出,，高校食堂供餐保障責(zé)任重大,，要高度重視食品安全工作，時(shí)刻緊繃食品安全這根弦不放松,，認(rèn)真執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī),，切實(shí)保障師生飲食安全。（撰稿：林花,，初審：張格書,，復(fù)審：陳怡帆，終審：顏文彬）

實(shí)地檢查,、查閱資料現(xiàn)場(chǎng)