連鎖專業(yè)實習(xí)學(xué)生 開業(yè)鋪貨實習(xí)
店外促銷實習(xí) 收銀崗位實習(xí)
9月18日，伴隨著我校鐘落潭北校區(qū)2010級新生的入駐，廣州學(xué)佳商貿(mào)有限公司（校園實習(xí)超市）也順利開業(yè)了,。
超市的成功開業(yè)，凝聚著學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),、相關(guān)部門和全體股東的大力支持，也與超市全體工作人員和管理系學(xué)生的努力分不開,。在時間緊,、任務(wù)重,、條件不完備的情況下，校園超市為我校近5000名新生提供了包括床上用品,、日用品在內(nèi)的生活配套服務(wù),。目前，校園實習(xí)超市運轉(zhuǎn)正常,，正發(fā)揮實習(xí)實訓(xùn)功能,。
作為實習(xí)超市的功能定位，從開業(yè)籌備到正式開業(yè)的整個過程中,，都安排相關(guān)專業(yè)的學(xué)生介入,。8月份籌備開始，陸續(xù)安排了08級,、0904班（連鎖經(jīng)營專業(yè)）全體同學(xué)到新校區(qū)進行工作實習(xí),，包括超市規(guī)劃、市場調(diào)研,、供應(yīng)商選擇,、設(shè)備選購,、場所布置等,，當(dāng)時，天氣炎熱,、時間緊迫,、任務(wù)繁重，0904班的學(xué)生在超市工作人員和指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下,，克服了各種困難,，僅用不到3天的時間就完成了大超市1周時間才能完成的開業(yè)準(zhǔn)備工作。
9月18日超市正式開業(yè),， 08,、09級連鎖經(jīng)營專業(yè)和會計專業(yè)的全體學(xué)生加入到運營中。經(jīng)過全體工作人員（包括實習(xí)學(xué)生）的各種努力,，超市運作正常,，保障了新生入學(xué)用品的供應(yīng)。
開學(xué)之后,，管理系安排部分導(dǎo)師帶領(lǐng)0904班前往新校園超市實習(xí),，對前期開業(yè)經(jīng)營情況和相關(guān)數(shù)據(jù)進行調(diào)研、匯總,、分析,，并根據(jù)實際情況，進行了一系列的促銷活動,。
從開業(yè)到現(xiàn)在,，新校區(qū)校園實習(xí)超市在保障師生生活供應(yīng)之外,，正在發(fā)揮其實習(xí)實訓(xùn)的功能。這種模式為解決經(jīng)管類專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)的難題提供了思路,，是建立“校中廠”的好方式,，是高職院校教育教學(xué)改革的大膽嘗試！
